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Nasceu em Cascais em 1949 no seio de uma família italiana, a marca de gelados é a única presença portuguesa na lista do jornal britânico.
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A gelataria Santini, que tem hoje mais de uma dezena de lojas entre Lisboa, Porto e Faro, foi considerada uma das melhores gelatarias do mundo pelo Financial Times. A lista — que engloba apenas 25 lojas — foi publicada sexta-feira no site do jornal britânico.
Texto: revista Jet7/redação
Fotos: D.R/divulgação
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